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一等獎落戶我市!省第三屆香榧炒制大賽舉行

發布日期:2019-12-10瀏覽次數:字號:[ ]

 12月7日上午,浙江省第三屆香榧炒制大賽在我市谷來鎮舉行,來自全省各香榧產區的20組選手展開了緊張激烈的角逐,最終2名一等獎落戶我市。

  此次香榧炒制大賽采用機械炒制椒鹽香榧的方式,組委會為每組選手提供統一的炒制設備、統一的香榧數量,在規定時間內現場炒制。炒制結束后,評委從外觀、香氣、脫衣、松脆度和口感等方面打分,最終我市山森食品有限公司和口滋味家庭農場獲得本次炒制大賽的一等獎。

  近年來,我省大力發展香榧產業,出臺了一系列優惠政策,引進了一大批工商資本,培育了一大批龍頭企業,推動香榧產業向基地化造林、規?;耘?、品牌化經營的方向發展。參會領導、嘉賓希望嵊州市以舉辦本次香榧炒制大賽為契機,把發展香榧產業作為鄉村振興戰略的重要抓手,加強自主創新,加快產業融合,優化發展環境,促進香榧產業綠色健康發展,為全省乃至全國香榧產業發展打造嵊州樣板。

  頒獎儀式現場,我市公布嵊州香榧農產品地理標志以及嵊州香榧證明商標第二批授權單位名單?;顒蝇F場還為市香榧產業農合聯、谷來香榧??漆t院授牌,并舉行了鄉村振興戰略金融支持香榧產業發展授信儀式。





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